Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi
Lattes, 34, Hérault, Occitanie
Nous recrutons à LATTES, un(e) Responsable de Magasin H/F. Description du poste : Le ou la responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de production et de vente d'une boulangerie, dans le respect de la politique de l'entreprise. Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin. À ce titre, vous êtes le garant de l'image de l'enseigne, et vous saurez : - Veiller au respect de la politique et du concept Ange tant sur l'aspect production que commercial - Garantir l'application de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales et du merchandising - Recruter, accompagner et former votre équipe de vente avec l'objectif prioritaire de satisfaire le client. - Gérer votre centre de profit en développant le chiffre d'affaire et la rentabilité du magasin, - Optimiser la gestion du compte d'exploitation, gérer l'administratif du magasin, les stocks et les inventaires mensuels, ainsi que le suivi des effectifs - Etablir et suivre les plannings des équipes - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients - Veiller au bon fonctionnement global[...]